一公里四家便利蜂，无接触式便利店能否靠“数据大脑”突围新零售
admin
2021-02-07 17:58:24
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“无接触式”服务，经历过疫情的考验，似乎成了一项刚需。
许多人在疫情中被无接触式便利店“便利蜂”圈了粉：在不少便利店纷纷打样的春节期间，它还亮着一盏灯；在店里，自己动手打一杯咖啡，扫码、结账、拿购物袋，全程自助完成……这些都得益于便利蜂的“数据大脑”。
便利蜂上海分公司设在长宁区。这个品牌，把零售业务看成数据业务，把便利店看成不断产生数据并由数据驱动的互联网公司。它能在一片新零售的“红海”中寻求生存吗？
感受得到的“算法”
上海作家、美食家沈宏非，曾经在微博上写过便利蜂：“发现一家好店：便利蜂，24小时不眠不休，提供多种家常中式热菜，恒温水柜里的热菜温度保持在65℃以上，外卖单上标注的店员和快递员体温则确保在37.3℃以下。食品卫生标准也是达到甚至超过餐厅，比如公示热餐用油。住家、公司附近有这种神奇便利店的话，一日三餐几乎都能在此搞定。”
不少网友跟着留言、点赞：“饭特别香！”“咖啡真的优秀。”“这次疫情期间真是救了我的命”……
