速食产品订单翻了两番——今年以来，长沙食品产业逆势上扬，销量大幅增长
透过盐津铺子烘焙车间参观通道的玻璃，新鲜出炉的面包让人垂涎欲滴
民以食为天。今年以来，长沙食品产业很红火！
蓝河奶粉出货量相比去年同期增长300%，裕湘食品订单不断飞来、供不应求，盐津铺子日产能已超去年峰值，顶益食品大门前排着等待装货的车队，湖南乐福来1.6万份低温肉不到20分钟在电商平台被抢光，绝味食品为满足需求春节不停工……今年以来的新冠疫情，使不少企业深受影响。出于防控需求，消费者长期宅家，却让长沙食品饮料行业危中遇机，生产逆势上扬。
长沙市食品及农产品加工产业链办公室提供的数据显示，今年1月至2月，全链规模工业企业实现工业增加值同比增长高于全市平均水平。
速食产品，订单翻了两番
食品及农产品加工产业是长沙市传统优势产业，在全市范围内形成了宁乡经开区、望城经开区、浏阳经开区、隆平高科技园和金霞经开区五大产业集聚区。疫情暴发以来，市民长期宅家里，吃、喝需求较平日更甚，这也给本地众多食品生产企业提供了和往年不一样的机会。
速冻食品因为加工简便，受到众多市民欢迎。
“今年以来，公司订单量较去年同期翻了两番，饺子、包点等产品供不应求。目前公司正加班加点、分秒必争保证民生供应。”位于宁乡经开区的金健速冻食品有限公司负责人易继中告诉记者。
同时走俏的还有方便面食、休闲食品。长沙市顶益食品有限公司主要生产康师傅系列方便面，厂长朱凡涛介绍，现在每天满负荷生产10万箱，厂门口依然经常出现“车等货”的情况。
“太忙了，我们已压单1200多吨了，订单还在不断飞来，产品供不应求。”裕湘食品宁乡有限公司生产部长谢阳求说，现在是三班倒，24小时不停机。
“我们正在开足马力满负荷生产，目前订单饱和，产销两旺。”盐津铺子董事长张学武介绍，盐津铺子的面包、蛋糕等烘焙类产品具有半休闲半代餐的性质，在特殊时期更受消费者青睐。目前，日产能已超过去年峰值。
