一头意外的新小牛的到来和一些情绪上的离开为 Reepham 附近的 Eves Hill Farm 十月的变化奠定了基调——这是我们每月“诺福克农场生活中的一年”的主题。特征。

农村的生活往往难以预测——但诺福克农民杰里米·巴克斯顿承认，他对一头小牛的意外到来感到完全惊讶。

这只小牛上周在伊夫斯山农场出生，距离正常的春季产犊季节还有几个月的时间。

巴克斯顿先生说这是一次“彻底的震惊”。去他的地里寻找新生的公牛，因为他甚至不知道它的母亲怀孕了。

“这是一些牛在九个月前到达不应该去的地方的例子，这基本上相当于一夜情，一种调情，”他说。

“一头牛和一头公牛走到了一起九个月后，我们得到了这个意想不到的惊喜。

“它在几分钟内就出生了，它站起来摇摇晃晃。完全震惊了，我开车到田里说：那是什么？”那小牛是从哪里来的？

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“这太令人惊讶了，这对我来说真是太惊喜了，因为牛皮从我们这里得知了她的怀孕。

“我不知道她是不是在测试不同牛的混战中迷路了，或者我们错过了她，但你会希望我们能捡到那个怀孕的。”

农场通常计划在春天到来，尽管先生巴克斯顿计划在今年晚些时候搬迁，以充分利用可用的草和食物来源。

农民杰里米巴克斯顿和一些赫里福德牛正在出售给苏塞克斯的一个农场-信用：丹尼斯布拉德利

牛离开

而新的小牛已经到了, 几只动物将在下周离开农场，继续向更可持续的“再生”农业

过渡。出售一群赫里福德牛，为新的育种计划让路，以生产更适合农场草的较小的 Aberdeen Angus crosses -fed 系统，更能抵御干旱。

巴克斯顿先生说，当这 18 头怀孕的奶牛带着 14 头小牛离开他们在苏塞克斯的新家时，这将是一个激动人心的时刻。

“看到他们离开我一定会很难过，”他说。 “其中一些是我们的基础牛，其中一些奶牛是我的第一头奶牛的女儿，它们已经陪伴我们很长时间了。

“这是一个时代的结束，但我们正在开始一些新的事情，我们很高兴他们将前往苏塞克斯的一个梦幻般的新家。这是一个与我们有着相同原则的生物动力农场，非常可再生，100pc草食，高福利原则。

“这对我来说真的很重要，找到合适的买家。”

Jeremy Buxton 和他在 Eves Hill 农场的 200 只产蛋母鸡中的一些，现在必须将其留在室内以预防禽流感-信用：Denise Bradley

禽流感担忧

本月另一个计划外的变化是需要将农场的200 只室内散养鸡遵守旨在阻止禽流感传播的新规定。

诺福克本月记录了前所未有的 40 例毁灭性病毒病例，引发了数十万只商业家禽的扑杀。

巴克斯顿先生说他“真的担心”这种疾病，这促使他重新考虑农场将来是否会继续饲养家禽。

“我们已经为我们的家禽做了我们所能做的一切，我们已经把它们关在里面，我们正在遵守所有的生物安全措施，但除此之外”他说。

“毫无疑问，禽流感让我们质疑我们在未来的业务中养鸡多久。如果它们要被锁定，是否值得我们付出努力n 一年中的六个月或七个月？

“我们创办家禽企业并不是为了在棚子里养鸡。我们开始它是为了让它们自由放养。

”不仅如此，在当前的经济环境下，饲料成本很高，如果它们产蛋不好的话“那么它在经济上也不可行。”

他说，强制转移到室内已经影响了母鸡的生产力，它们的产蛋量减少了大约 25%。

“这是由于系统发生了巨大的变化，我们已经从他说

：“

从选择习惯的自由放养鸟类到被关在谷仓里，”他说。

完全正常，天气变化，日光减少。鸡有很多事情会影响它们的健康。”

Jeremy Buxton，右，再生农业顾问 Niels Corfield 和 Aerworx 曝气机在演示中- 学分：丹尼斯布拉德尔ey

抗旱田

本周在 Eves Hill 农场展示了一台机器，这是使牧场更耐旱的努力的一部分。

Aerworx 曝气器是带有金属叶片的滚轮，可以疏松干燥的土壤，让雨水渗入更深的地方。

“它是一种机械工具，可用于我们的再生过渡之旅，以帮助我们的土壤，”巴克斯顿先生说。

Jeremy Buxton，对，在机器演示期间与 Aerworx 的 Jason Lock 聊天 - 来源：Denise

Bradley在给土壤充气的同时。

“我们正在谈论抗旱性，让水更深入地渗透到土壤剖面中，因此在干旱条件下，那里有水可供草根抓住并继续生长。这一切都是为了储存这些水。”

农民杰里米·巴克斯顿（Jeremy Buxton）展示了附着在他的小麦植物根部的土壤——图片来源：丹尼斯·布拉德利（Denise

Bradley

）

巴克斯顿先生一直在研究这些幼苗的根部——他需要一些生物学词汇来解释为什么他对它们如此满意。

“它们不是干净的白色根部，它们周围产生的球蛋白就像大自然的胶水，将所有的小土壤颗粒粘在一起形成根鞘，也就是根部周围的土壤，”他说

。 ;这一切都与生物学有关，以及一切在地表下如何相互作用。

“这就是你想要的，那些大面积的土壤粘在强壮的健康根上，这些根部向下渗透到土壤剖面以获取水和所有其他矿物质。

“因为我们使用生物拌种剂，所以我们正在帮助这个过程，通过在其中放置正确的食物来帮助根部生长得更快、更强壮，并让所有生物在生根表面周围发挥作用。”

Eves Hill 的小麦植物根部附着的土壤农场- 图片来源：Denise Bradley

Eves Hill Farm 演示期间的 Aerworx 曝气机 - 图片来源：Denise Bradley