平底锅版舒芙蕾教程来啦‼️大人宝宝都可以吃,这个是有蛋白的喔❗️蛋清过敏的宝宝,谨慎尝试
?准备食材:鸡蛋一个、配方奶10ml、低筋面粉20g?蛋清蛋黄分离 蛋黄加入奶粉面粉,搅拌至无颗粒 蛋白打发成型「提起打蛋器,有小尖尖不会塌下去」?打发好的蛋白和蛋黄糊糊,混合,翻拌均匀?装入裱花袋?平底锅无油,小火!挤入糊糊,厚度自己控制?滴两滴水,盖盖子?底部成型,即可翻面,直至熟透❤️完趁热吃喔!口感更好!蓬松柔软
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