⭕️食材:
?西兰花一朵
?胡萝卜四片
?鸡蛋一个⭕️步骤:
1⃣️西兰花洗净,胡萝卜削皮切片,一同煮熟2⃣️西兰花去茎剁碎,胡萝卜也剁碎
3⃣️蒸碗四周刷层油,铺上油纸,将一个鸡蛋打入蒸碗中(不要把鸡蛋打散❗️)
4⃣️将西兰花和胡萝卜碎倒入,沿蛋黄把蔬菜搅拌均匀
5⃣️盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟即可,待凉装盘
⚠️倒蔬菜碎的时候往边上蛋清里倒,不要倒在蛋黄上面,然后用筷子?沿着蛋黄画圈圈搅拌均匀就好啦❗️
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