【儿童可以吃油炸食品吗?】2岁以内,最好不吃。
2岁以后,偶尔吃且少吃。
【油炸食品对身体的伤害?】1)油的沸点比水高得多,因此高温油炸食物,会使食物中的维生素B,几乎全部破坏。
另一方面,油炸食品含较高的脂肪,过多的摄入会有饱腹感,减少蔬菜、水果等其他食物的摄人。
因此,吃油炸食物会造成营养素流失和摄人的不均衡。2)食品经油炸后大多含水分少,偏硬,不容易咀嚼,
而小儿胃肠道的消化能力弱,难以消化吸收。
此外,油炸食品中的蛋白质和淀粉被包在油脂里,减少了和蛋白酶或淀粉酶的接触,
较难消化,增加了胃肠道负担,容易造成消化不良,小儿食后会感觉胃部不适。
3)1天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%-30%。
但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。4)炸食物用的油,反复应用,发黑变质,而且反复使用经过高温的油会产生致癌物质,对身体有害。
因此,小儿不宜吃油炸食物,而要多运用蒸、煮的方法制作食品。
【好好吃早餐167天】昨天晚上,突发奇想要求给大家早餐炸油条配豆浆!
虽然很热,但是有人喜欢吃,就值得。
五块知道了也很期待今天的早餐,但是到了吃的时候,他对妈妈炸的油条并不感兴趣。
因为,没有外面卖的咸啊!
今天早餐还是很丰富~
法香菜花泥、辣白菜、豆浆油条、煮鸡蛋、蒜蓉娃娃菜~
吃饱了才有力气挥霍青春呀
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