家里米粉囤太多了吃不完怎么办,做蒸糕啊~可可爱爱的莎莉鸡米粉蒸糕来啦~?原料
见图2
米粉适量
鸡蛋一个
奶粉一勺
清水适量
胡萝卜
黑芝麻?步骤
1⃣️蛋清蛋黄分离,留下蛋黄
2⃣️蛋黄中加入一勺奶粉,适量清水和米粉,搅拌至如图状态
3⃣️盘子上放上油纸
4⃣️手上抹少许油,将米粉团揉成圆形,按瘪
5⃣️用辅食剪将胡萝卜剪出嘴的形状
6⃣️用黑芝麻装饰上眼睛7⃣️冷水上锅,中火蒸18分钟,再闷10分钟
⚠️每种米粉吸水程度不同,最后状态如图即可,稀了加米粉,干了加水,我用的小皮米粉,水加了70g,米粉加了30g
⚠️揉米粉团之前手上一定要抹油,不然粘到怀疑人生㊗️每个宝宝都认真吃饭哦