12Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕_生活宝典

创始人

2025-10-16 14:10:42

0次

炒鸡喜欢这种老式的蜂蜜蛋糕，小时候的味道啊，做了减糖版，老人宝宝减脂人士都可以吃啊 2Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕" ?食材?

鸡蛋3个

低筋面粉60g

玉米油10g

细砂糖15g

蜂蜜20g

?步骤?

1⃣️蜂蜜、糖、鸡蛋一起加入打蛋盆 2Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕" 2⃣️打蛋盆下做一盆开水有利于全蛋的打发3⃣️低速打发一分钟，把鸡蛋打散、使蛋液升温后移去开水盆

4⃣️高速打发至蛋液膨胀至3倍大、提起打蛋器纹路不消失，并且插一根牙签不倒 2Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕" 5⃣️再转低速打发一分钟即可

6⃣️分两次过筛加入低筋面粉，每次都尽快轻柔的翻拌均匀（此时面粉容易沉底，一定要翻拌到盆底的面粉） 2Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕" 7⃣️加入玉米油快且轻柔的翻拌均匀8⃣️模具中刷一层油，倒入蛋糕糊，送入预热后的烤箱160度15分钟⚠️全蛋糊一定要打发到位，加入淀粉会有轻微消泡

㊗️每个宝宝都认真吃饭哦 2Ｍ+｜一看就会的老式蜂蜜小蛋糕"

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