?背景介绍:
一周四宝宝的日常餐
?内容方向:
我家宝宝比较爱吃海鲜,而且口感都比较喜欢原味。昨天晚上奶爸买回来的三条鱼还剩一条。今天下午就准备给宝宝继续炖汤喝,我给宝宝准备了黄骨鱼和花蛤一起炖汤!
把买回来的花蛤挑几个比较顺眼的,用清水加一点盐浸泡一下,方便花蛤在短时间内吐沙。
然后切几块姜丝,切几段葱白待用~因为小朋友喝的汤是不能加料酒之内去新的,然后用姜和葱两种味道一起叠加之后,就能够去掉部分的腥味,而且还能增加鲜味噢!用宝宝的汤锅来煮,这次给宝宝用的是新鲜压榨的山里茶油,把菜油倒入锅中,油温烧烧上升的时候就把葱白段和姜丝一起炒香。
然后把黄骨鱼放进锅里面煎一下,熬汤的时候才能够更入味哈!然后清洗好的花蛤一起放到锅里面炒几下,锅内加入可以浸没过黄骨鱼的清水,然后盖上锅盖开小火来清炖。
我的理念就是汤炖得越久汤汁的浓稠就会越醇香,然后就一锅大慨炖煮了55分钟左右,然后就关火!
先把花蛤挑出来给宝宝吃,我家宝宝闻到海鲜的鲜味,迫不及待的就开始豪吃起来。
然后再用过滤勺把鱼汤过虑一下,然后拿来泡米粉给宝宝吃,表现得是干饭力十足!浓香得鱼汤泡米粉,深得我家宝宝的喜爱!一口接一口,吃的特别的幸福!
看着我家小宝满心欢喜地吃完了手里的食物!我的心情特别美丽哈!希望我家小宝在妈妈呵护下,健康快乐成长!
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