宝宝近期特别不喜欢吃青菜,尤其是菠菜,不管切的多细,宝宝每次吃饭总会精确的把菠菜挑出来。
为了让宝宝吃菠菜,妈妈动脑筋想呀想,终于想出了一个好办法——菠菜打成汁和面,然后再做成面条或水饺。果然,看到绿油油的面团,宝宝新鲜的不得了,还会嚷着要吃绿色的饺子和绿色的面面。
下面分享一下菠菜面的做法,超级简单。
首先,菠菜洗净、焯水、去根。
接下来,将焯过的菠菜打碎,可用料理机或绞肉机。料理机更细一些,绞肉机需要过滤网。
菠菜汁中倒入面粉,不加水。顺时针搅,最后和成光滑的面团,一团绿油油的面团就新鲜“出炉”了!
最后,可以将面团擀成面皮,切成面条,也可以做成饺子皮,里面包宝宝喜欢吃的馅儿。吃不了的菠菜面和菠菜水饺可以分装后冷冻保存,随吃随煮。

不爱吃青菜的宝宝吃的可香啦!