枸杞的作用很多，而枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
枸杞+红枣
做法：取适量红枣、枸杞，锅内放冷水，煮开后转小火5分钟，加入冰糖后饮用。
养生作用：使面色红润、补气血，美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。
枸杞+麦冬
做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。
养生作用：滋阴补血、益精明目，经常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。
枸杞+菊花
做法：将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。
养生作用：菊花清肝明目，此款茶特别适用于长期对着电脑的工作一族，对眼睛好。
枸杞+薏米
做法：将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分，放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞，冲入滚烫的开水，浸泡几分钟即可饮用。
养生作用：利水消肿、健脾去湿，在南方的回南天喝一喝，正好适合驱赶体内湿气。
枸杞+雪耳、莲子
做法：前一晚用水浸泡适量雪耳、莲子、薏仁、百合，第二天这些食材加清水同煮，水开后改小火慢煲。1小时后将红枣切粒，与枸杞一同下锅再煲，可加冰糖调味。
养生作用：雪耳莲子羹，益肺健脾，是一款不错的滋补糖水。
枸杞的3个秘密
1、枸杞虽好，但应适量
      进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超过20克，这个数大概拿手抓差不多就是一小把
2、不同人有不同吃法
      如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族，用眼较多，可酌情增加；中壮年肝火较旺，可酌情增加；而老年人因机体代谢和排泄功能下降，分量可减半摄取。
3、人群食用禁忌
      脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。
      其实呢，如果只是单吃枸杞的话，没有很大的效果，而和以上食品搭配，会发挥出最大的功效哦！