白酒新国标下月实施 这些白酒不能再叫白酒
admin
2022-05-18 15:53:04
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随着白酒新国标将于6月1日正式实施，调香白酒将从白酒分类中剔除。新标准明确了“白酒”的定义，即“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”而调香白酒则定义为：“以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。”目前市面上符合调香白酒定义的，包括牛栏山陈酿白酒、剑南春绵竹大曲、泸州老窖老窖世家·精品、老村长香满堂等多个知名品牌旗下系列产品。（中新财经左雨晴）
来源：中国新闻网
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