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鸡煲如何做,鸡煲的做法与步骤

关于鸡煲的做法与步骤?下面小编为您收集了鸡煲怎么做的相关知识:
鸡煲如何做,鸡煲的做法与步骤_//www.sxxsls.com_智慧宝典_第1张

1、主料:三黄鸡或鸡翅中,红葱头或洋葱、蒜、柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。

2、鸡肉斩成小块,洗净沥干水份。加少盐,鸡精,料酒稍加腌制备用!

3、葱切段,姜切片备用。

4、葱头,和蒜头去皮洗净备用。

5、将酱料调好备用。

6、锅上热油,放入蒜头和红葱头,姜片小火炒香。放入腌好的鸡块大火翻炒,炒至鸡肉变熟后,加入酱料翻炒均匀后放入烧热的砂煲内,上桌前淋上广东米酒,撒上葱段即可!

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