小笼包做法,小笼包如何做
admin
2022-08-26 08:03:36
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关于小笼包怎么做？下面小编为您收集了小笼包做法的相关知识：
1、食材准备：干酵母、泡打粉、面粉、瘦肉、葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱。
2、打面皮：加水300g，放干酵母和泡打粉适量，搅匀加入面粉500g，继续搅拌，使面粉变成团状，将面团揉搓至表面光滑备用。
3、准备瘦肉：将瘦肉剁成肉泥，倒入盆中，加入葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱搅匀备用。
4、将面团揉成条状，切成面片，将面片压扁擀成面皮，将肉馅挤压成团放入面皮中心，双手挤压卷边。
5、将包子放在吸油纸上，在蒸笼中蒸半小时即可。
以上就是关于“小笼包做法,小笼包怎么做”的相关知识内容，希望能对您有所帮助。
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