小明设计了如图所示的实验装置来探究水和食用油的吸热本领。

⑴写出调整实验器材的方法步骤。
⑵依据小明的探究方案,实验探究过程中,除了选用相同规格的烧杯和酒精灯,还需要控制不变的量有哪些?
⑶实验探究记录数据如下表。
加热时间t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
水的温度/℃
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
食用油的温度/℃
30
32.5
35
37.5
40
42.5
47
47.5
50
52.5
55
在这些数据中,哪一个最可能是由于测量或者记录的疏忽而产生了错误,分析实验数据,可以得出的结论是什么?
答案:
⑴调整下面铁夹,使石棉网处于适当的高度;调整上面铁夹,使温度计处于适当的高度;(2分)
⑵水与食用油的质量和初始温度相同。(2分)
⑶第6min食用油的温度记录错误。(2分)分析表中的数据可知,加热时间相同时,食用油升高的温度比水高。分析比较水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的数据可知,升高相同的温度,水需要加热的时间比食用油的长,进而得出水的吸热本领比食用油大。(2分,只答水的吸热本领比食用油大同样得分)
试题分析:(1)应选调整下面铁夹,使石棉网处于适当的高度;再调整上面铁夹,使温度计处于适当的高度;
(2)运用控制变量法,除了选用相同规格的烧杯和酒精灯,还需要控制不变的量有:水与食用油的质量和初始温度相同.
(3)分析表中数据可以看出,食用油每分钟温度升高2.5℃,所以第6min食用油的温度记录错误,应该是45℃.
分析表中的数据可知,加热时间相同时,食用油升高的温度比水高.分析比较水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的数据可知,升高相同的温度,水需要加热的时间比食用油的长,进而得出水的吸热本领比食用油大.
点评:此题考查的是比较物质吸热能力的方法,是一道热学的基础题.比较常见的为探究性实验,要求我们应注重探究实验的过程,运用控制变量法分析问题.