老年人多吃豆好吗(吃多种豆类能补什么)
admin
2023-02-08 17:42:04
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过了立春天气就越来越暖和了，在饮食方面春天和冬天就差的多了，冬天基本以吃肉为主，俗话说“春吃豆，胜吃肉”，春天万物生长，除了推荐大家多吃新鲜的蔬菜水果外，可以多吃一些豆子进行养生。豆子是高蛋白低热食物，可以增强人体免疫力，所以体弱的中老年人在春天不妨多吃这四种豆子来进行养生。
1。黑豆
黑豆富含优质蛋白，矿物质及微量元素，它可以降低人体血液中的胆固醇，保持机体功能完整，将黑豆煮粥或者做成醋泡黑豆进行食用，对身体都有一定的好处。
2。黄豆
在豆类中黄豆的蛋白质含量位居第一，它还富含钙磷铁、矿物质等，打成豆浆食用可以使身体保持活力。
3。毛豆
作为大排档上有名的小吃，毛豆的营养很高，常吃可以增强免疫力。
4。豌豆
豌豆老少皆宜，不仅中老年人，小孩子也可以经常吃，富含的优质蛋白、维生素、胡萝卜素等可以固好肾气、增强免疫力。
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