姜对很多人来说是很多东西。对于园艺师来说，它是一种令人向往的开花植物。对于孩子来说，它是姜饼中的香料。寿司爱好者使用腌姜作为味觉清洁剂。但是，许多喜欢其他形式生姜的人从未喝过一杯姜根茶。作为一种茶，生姜具有多种健康益处。

许多生活在不同国家的人认为生姜是一种健康食品。印度、中国和中东的古代文献都提到了生姜及其药用价值。尽管研究支持它在多种情况下的使用，但科学家们需要更多的研究来准确了解它的工作原理。

姜根在超市很容易买到。在它的淡褐色皮肤下，它是纤维状的，通常是奶油色的。你可以把姜根去皮，切片或切碎，制成姜根茶。将根放入水中煮 10 分钟，然后静置饮用前。有些人喜欢添加其他草药成分，如姜黄、胡椒、柠檬、薄荷或肉桂。

营养信息

虽然生姜可能具有药用价值，但它的营养价值很少，尤其是以茶的形式食用时。四分之一一杯生姜片含有：

卡路里：19

蛋白质：0 克

脂肪：0 克

碳水化合物：4 克

纤维：0 克

糖：0 克

生姜含有一些维生素和矿物质，但大多是微量。它含有少量：

维生素B6

镁

钾

铜

姜根茶的潜在健康益处 姜

酚是使姜具有浓郁风味的物质。科学家发现姜根中的姜酚和相关化合物具有一定的健康益处。在测试他们的 th因此，研究人员经常使用生姜胶囊、粉末或提取物以方便给药。那些使用姜根茶的人可以体验到同样的好处。

以下是姜根茶的几个潜在健康益处：

缓解化疗引起的恶心

姜用于缓解消化问题的历史悠久。几项研究着眼于它是否可以缓解癌症化疗引起的恶心和呕吐。一项对 10 项研究的荟萃分析报告了积极的结果。另外两项研究发现生姜与抗恶心药物一起使用时有效。

缓解妊娠相关恶心

其他研究集中在使用生姜治疗与妊娠相关的恶心和呕吐。对这些研究的分析发现，生姜在缓解恶心方面优于安慰剂。然而，生姜并没有显着减少呕吐次数。研究还发现在怀孕期间使用生姜没有任何危险。

抗炎作用

姜酚和姜根中的其他抗氧化剂可以减轻体内炎症。生姜的作用类似于布洛芬等非甾体抗炎药。在一项针对膝关节骨性关节炎患者的研究中，生姜减轻了站立时的疼痛。效果适中。

降低患癌症的风险

一些研究表明，生姜可以预防某些消化道癌症，包括肝癌、胰腺癌、结肠直肠癌和胃癌。研究包括实验室研究、动物研究和人体研究。科学家们说，他们需要更多的研究，特别是在人类身上，以准确地展示生姜中的物质如何预防癌症。

姜根茶的潜在风险

喝姜根茶可能会给某些人带来问题。在使用姜根茶之前，请考虑以下可能的风险：

胃肠道症状

虽然姜可以缓解一些消化问题，但它可能会导致易感人群出现问题。大多数报告是腹胀和消化不良。

怀孕问题

那些怀孕或哺乳的人不应该在没有咨询医生的情况下使用草药。

血液稀释剂的并发症

一些研究人员认为，生姜可能会影响血液稀释剂在体内的作用。血液稀释剂可以是华法林等处方药或阿司匹林等非处方药。如果您服用任何具有稀释血液的药物，请在饮用姜根茶之前咨询您的医生。