如何计算营养状况(计算营养状况的公式)
我们从杂货店购买的包装食品和饮料提供营养信息。在专卖店购买的农产品和食品并不总是附有标签，这使得确定营养价值变得更加棘手。试图为家人烹制更健康膳食的妈妈们可能想知道他们最喜欢的食谱的营养价值，以及家人最喜欢的家常饭菜。有多种方法可以使用正确的工具来计算食物中的卡路里、脂肪含量、碳水化合物（纤维和糖）以及维生素和矿物质的价值。
步骤 1
在 MyPyramid 网站上按年龄了解您家庭成员的饮食和营养需求。考虑儿童的任何特殊饮食需求，根据美国农业部的说法，他们每天需要六份谷物。家庭中处于月经年龄的女性或素食主义者和素食主义者的家庭成员需要满足其铁和蛋白质的需求。
步骤 2
使用标签、量杯和计算器找出预先包装食品的营养信息。一个 2 盎司。一份意大利面可能含有 210 卡路里的热量。如果盒子里有八份，而您的四口之家吃了一整盒意大利面，那么一些家庭成员可能会吃两份完整的意大利面，即 420 卡路里。
第 3 步
在营养数据网站上查找新鲜水果、蔬菜、肉类、乳制品、包装食品和快餐的营养信息。有关链接，请参阅参考资料部分。使用此资源查找有关新鲜、冷冻或罐装的各种食品的详细信息。修改您将要食用的份量以找到最准确的信息。打印或收藏您找到的最有营养的食物，让您自己成为一个以您喜欢吃的最健康食物为特色的信息的活页夹。
第 4 步
使用允许您输入自己的食谱的食谱网站计算您最喜欢的食谱中的营养信息。创建一个食谱，包括来自网站 All Recipes、Big Oven 或 The Daily Plate 的精确尺寸和成分。有关计算营养价值的链接，请参阅参考资料部分。
第 5 步
如果您需要在没有计算机的情况下计算营养信息的方法，请购买或借用卡路里计算书。单独查找每种成分，找到每种成分的卡路里数、脂肪数、碳水化合物克数和蛋白质克数。记下来。添加数字。将数字除以食谱制作的每份营养信息的份数。
警告
不要期望营养计算是准确的，除非您精确测量每种成分。
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