我年轻的时候花了很多时间和大家庭在一起。每个周末,爸爸会买半只羊,妈妈会为大约 50 个人做饭,我们都会在沙发上、厨房里、溢出到花园里吃东西。爸爸的工作是让家人团聚,他每个周末都这样做。
由于那个大家庭,我和我的兄弟姐妹最终变得非常亲密,因为这是一种狂躁的存在。我曾经很珍惜和他们在一起的时光。当你是六个人之一时,你的兄弟姐妹会成为你最好的伙伴。我们吵架了——现在还在吵架——但他们是唯一在 30 秒内忘记争论的人。他们一直非常接受和鼓励我最近生活中的所有变化。
小时候,我喜欢户外活动。我们家有一条铁路经过它。当然,妈妈告诉我们不要靠近它,当然,我们做到了。沿着它生长着令人惊叹的黑莓灌木,我们收集了果实。在花园里,我们在户外水龙头下洗了它们,然后我们做了酸辣酱。妈妈是个大园丁,所以她种了辣椒、香菜和各种各样的东西,所以我们会把它们都加到这个花园酸辣酱里吃。当然,父母不知道我们从哪里弄来的水果——但他们都喜欢我们做酸辣酱的事实。
我去了一所女子学校,在那里我是一个成绩优异的人,假装永远不会修改。没有人喜欢swot,但我不在乎。我喜欢成为班上的佼佼者。我一直很努力,想做好。
我父母的情况与我的截然不同——我的生活比他们的要容易得多。我的两个兄弟姐妹从小就很穷,所以他们不得不更加谨慎地在我们所有人之间分配时间,我认为这很难。
爸爸从孟加拉国来到英国时八岁,妈妈十几岁。小时候,我们每年都回去过暑假——爸爸想让我们知道我们来自哪里,并提醒我们我们过着舒适的生活,但很多人没有——现在仍然没有。这对我们来说是一个很大的教训。爸爸很自豪爷爷是个水稻和水牛农民,并希望我们知道——也为他感到骄傲。在我 10 岁的时候,我们去了七个月,所以我们可以理解我的祖父是多么努力地谋生。
我父母在厨房里的样子是他们养育方式的一个很好的指标。妈妈做饭以维持生计,想进进出出,工作很快完成。 MyDad 想在厨房里蹦蹦跳跳,制作咖喱 - 和一团糟 - 并娱乐每个人。我希望我在如何养育自己的孩子(Musa,9 岁,Dawud,8 岁,Maryam,5 岁)方面发挥了他们最好的一面。我喜欢认为我是令人兴奋的父母,但我知道我不是。我会做晚饭,然后阿卜杜勒会用吉他为孩子们重新加热,一边做一边唱歌。
我的家人感觉像是一个团队的努力。在我成长的过程中,妈妈好像被绑在炉子上,为六个成长中的孩子做饭。这与我们现在的情况形成了很大的对比——我们也把所有的时间都花在了厨房里,但我们在一起。有人会做作业,有人洗碗,有人玩。它是我们家庭的心脏——我们的自然栖息地。
孩子们的态度和行为方式都非常成熟。我想提醒他们,他们只会有一个生命。他们需要充分利用它并获得乐趣。我想教他们享受生活中的机会。
Nadiya's Kitchen 现已推出,由 Penguin 出版
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