认识一下刚满五岁的 Zeek。他喜欢吃鸡块、鱼排、黄油面条和丽兹饼干。哦，还有饼干。他会吃

任何

种类的饼干，只要它们有嚼劲。

两岁之前，他吃的水果和蔬菜种类繁多，但现在，当这些食物出现时，他的妈妈甚至要让他上桌，这让他很吃力。

像光谱中的许多孩子一样，Zeek 是一个挑食者。他的母亲担心他没有得到他需要的营养，她永远不会说服他吃健康的食物，坦率地说，他可能会变成鸡块！

恼怒的她有时会想：“为什么我儿子只吃白色或米色的食物？”

如果你有一个自闭症挑食者，你可能会联想到 Zeek 和他母亲的经历。

为什么我的自闭症孩子很挑剔？

出于多种原因，用挑食喂养孩子可能具有挑战性。仅举几例：

您的儿子/女儿可能对味道、质地、气味或温度更敏感

他/她可能有技能延迟，导致使用餐具，甚至咀嚼或吞咽变得困难

您的孩子可能渴望可预测性并想要相同夜复一夜地吃饭

您的孩子可能会感到与进食有关的不适，例如胃灼热或肚子痛

因为每个患有自闭症的孩子都可能表现出导致挑食的独特因素，因此首先要与您孩子的医生交谈，这一点很重要。您孩子的医生可以排除过敏、反流或便秘等医疗问题。

儿科医生也可以转介给喂养计划或其他喂养专家。这将确保您的孩子拥有他/她需要的技能和安全饮食的计划。

为什么色彩鲜艳的食物对我的孩子来说更具挑战性？

像 Zeek 这样的父母经常想知道为什么他们的孩子比水果和蔬菜等五颜六色的食物更容易吃淡色食物。

原因可能因孩子而异，但以下是一些可能导致您的孩子偏爱白色和米色食物的因素：

水果和蔬菜等五颜六色的食物的味道往往会因季节、成熟度和食用方式而有所不同准备好了。如果您的孩子像许多患有自闭症的孩子一样喜欢常规或可预测性，这可能会出现问题

许多白色和米色食物，如 Zeek 饮食中的食物，加工程度更高。无论季节如何，无论谁准备它们，它们的味道都是

一样的 饼干和饼干等松脆的食物很容易吃。面条和鸡块很软，咀嚼时也需要较少的力气。生胡萝卜、玉米芯和爆裂的樱桃番茄都是需要更多技巧的质地，或者简单地说，对于想要可预测的咀嚼或嘎吱声的孩子来说，可能过于多样化

饼干、饼干和其他加工食品往往有更温和的味道。五颜六色的食物有各种各样的味道，从苦到甜。您的孩子可能会觉得这些鲜亮的味道

令人反感 我可以做些什么来帮助我的孩子吃到五花八门的食物？

一旦您的孩子从安全角度出发，您可以做很多事情来鼓励您的蜂蜜以舒适的速度尝试新的、丰富多彩的食物。

以下是您可以选择的一些策略：

将一小部分五颜六色的食物放入您孩子的盘子中

您可以在他/她的盘子一侧提供两个樱桃番茄或一个绿葡萄。如果这对您的孩子来说太具有挑战性，请将这部分放在单独的盘子上。它可以放在桌子对面或孩子的盘子旁边。

把这想象成只是容忍新食物的出现。随着时间的推移，您可以通过将食物移近或让您的孩子触摸食物来提高赌注。

赞美您的孩子对新食物采取的步骤——触摸、闻、舔、尝，任何事情！

你想确保你的孩子知道你有多喜欢他/她已经习惯了新事物。因此，当您的孩子在他/她的盘子里能忍受一种新食物时，请注意他/她对食物所做的任何事情——并热情地发表评论。

将一小点新食物放在喜欢的食物上

您可以在孩子的叉子上装上三个面条和一个小青豆。你可以在孩子最喜欢的饼干上放一点红草莓。你可以在孩子的奶酪和火腿之间放一点橙胡椒。

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无论您采取何种策略为您孩子的食物添加一点点颜色，只要确保您的孩子知道它就在那里。目标不是欺骗您的孩子尝试新事物；目标是设定标准，以便您的孩子能够成功。

在您的孩子与色彩缤纷的食物或喜欢的食物一起吃之后，给他/她一口非常非常小的一口

您可以将桃子切成方块豌豆大小，四分之一蓝莓，或从茎上拔下一根西兰花。通过咬一小口，向您的孩子展示那一口到底有多小，您可以鼓励您的孩子。您希望他/她看着这一小口，心想：“哦！我能做到！”

使用积极的语言，让您的孩子知道您相信他/她

无论您以何种方式向您的孩子传递信心，请经常在您提供新的、丰富多彩的食物时使用。

您可能会说：你的身体已经习惯了新事物，我知道你可以……

今天在你的盘子里放一颗豌豆

给这个胡萝卜一个吻

用你的食指触摸这个鳄梨

这些话会让你的孩子确切地知道你想看什么，并且为他/她的成功做好准备。

为勇敢的孩子提供奖励

你要求你的孩子在他/她的舒适区之外采取大胆的举动。想一想你可以庆祝他/她的成就并告诉他/她的方式你的孩子，你的想法。

你可以说：

如果你咬一口豌豆大小的番茄，我会推你秋千

如果你触摸你的猕猴桃，你可以为你的贴纸书贴一张贴纸

如果你闻到你的气味

橙色，我们将在厨房举行舞会

别忘了关注呃，一旦你的孩子做出这种行为，马上。用五颜六色的食物取得的新成就是立即庆祝的理由！

结论

许多自闭症儿童都在与选择性或挑食作斗争。引入新鲜、色彩丰富的食物可能具有挑战性，但只要保持一致、坚持和这里提供的技巧，您就可以让您的孩子为成功做好准备。

这篇文章刊登在

第 113 期——过渡到成年期