随着对糖分敏感的美国人继续回避果汁，Tropicana 在最近的历史上首次使用蔬菜，并推出了一种名为“Farmstand”的新饮料。将于下个月上架。

通过将果汁作为妈妈们将一些蔬菜偷偷带入孩子的饮食中进行营销，百事可乐公司的部门押注胡萝卜和甜菜可以为其提供新的增长途径。

涉足水果和蔬菜类别在 Tropicana 的高管们看到 Campbell Soup 在 V-8 V-Fusion 饮料方面取得成功之后，该公司还发现了通过将蔬菜与水果混合来使蔬菜更美味的最佳点。自 2006 年推出以来，Campbell 的 V-Fusion 销量已经增长了多个新口味和品种。

但 Tropicana 的高管表示，Farmstand 的潜力要大得多，因为它将在超市的冷藏区出售。

相比之下，V-Fusion 等耐贮藏果汁在巴氏杀菌过程中会暴露在较高的温度下，因此不必冷藏。

虽然营养价值没有差异，但 Tropicana 的首席营销官 Memo Maquivar他说，Farmstand 的冷藏方面将成为一个关键的差异化因素。

“冷藏非常重要——它标志着高品质、优质、新鲜，”他说

。Tropicana Farmstand 的推出正值纯果汁的消费已经根据市场研究公司 Euromonitor International 的数据，在过去五年中下降了 6%。而 Tropicana 在该类别中的份额从五年前的 21% 下降到 16%。

现在，Tropicana 押注于 Farmstand，这是自 2009 年推出 Trop50 以来最大的产品发布。这种饮料的卡路里约为普通橙汁的一半，面向关注体重的人。

相比之下，Farmstand 的卡路里与普通橙汁大致相同；一个 8 盎司的玻璃杯大约含有 120 卡路里和 28 克糖。由于 Farmstand 主要针对希望让孩子吃一些蔬菜的妈妈， Maquivar 说这些数据不应该是一个问题。

这种果汁将于本月晚些时候在 Wal-Mart Stores Inc. 上市，然后在明年初扩展到超市和其他零售商。 2013 年上半年，Tropicana 计划在 Farmstand 的广告上花费 2000 万至 3000 万美元，标语如“把你的孩子变成素食爱好者”。

然而，尽管蔬菜的承诺可能是其成功不可或缺的一部分，但 Tropicana 却小心翼翼地不要过分夸大甜菜和胡萝卜。 Tropicana 高级营销经理 Jeff Miller 表示，消费者调查显示，妈妈们不想被他们的孩子提供隐藏的蔬菜。

所以前三种 Farmstand 口味强调水果含量——草莓香蕉、桃芒果和石榴蓝莓。瓶子上突出显示水果的图像，而蔬菜则藏在徽标后面。

至于味道，我们花了大约八个月的时间才想出“尽可能隐藏蔬菜”的正确果汁混合物，”凯西说百事可乐公司产品开发经理

Timperman 早些时候，Timperman 表示 Tropicana 测试了多种蔬菜，包括黄瓜、西葫芦、西红柿和紫胡萝卜。她指出，这些蔬菜仍可能出现在未来的口味中，但该公司仍坚持使用甜菜，红薯和黄色和橙色的胡萝卜

。Tropicana Farmstand 的稠度也更薄，更像普通的橙汁，不像更厚的，优质的水果和-蔬菜汁，例如 Naked 和 Bolthouse Farms，销售给旅途中注重健康的成年人。

但是，正如 Tropicana 努力让 Farmstand 尝起来像普通果汁一样，Timperman 说大多数人仍然会发现它是“有点不同的体验”。

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