宝宝辅食·西兰花蛋黄羹（8M+）【鸡蛋+蔬菜这样吃】
创始人
2025-10-09 12:23:13
0次
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?｛碎碎念｝
鸡蛋+蔬菜，营养价值高，宝宝很爱吃。
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蔬菜随心换，把蔬菜加入到蛋羹里，宝贝比较好接受，如果吃全蛋的话会更水嫩嫩。
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蔬菜研磨的颗粒大小根据宝宝的咀嚼和吞咽能力决定。
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?｛准备食材｝
鸡蛋?
西兰花?
辅食油?
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?｛制作步骤｝
1. 西兰花浸泡后洗净，剪掉根部。
2. 蛋清蛋黄分离。
3. 锅中水煮沸，西兰花焯水。
4. 放入辅食机，加少量温水，打成菜泥。
5. 将西兰花泥加入到蛋黄中，打散搅拌均匀。
6. 蛋黄和水份的比例为1比1.5，太干再加点水。
7. 装入蒸蛋模具，盖上盖子或保鲜膜。
8. 小半锅水大火煮沸后，转中火，把蒸蛋模具上锅，蒸8分钟，关火后再焖1分钟。
9. 出锅后放2-3滴辅食油。??
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