【给孩子选牛肉，草饲？谷饲？】现在网络上、超市里，
【给孩子选牛肉，草饲？谷饲？】
现在网络上、超市里，买牛肉的时候都会被推荐“谷饲牛肉哦！口感嫩，适合宝宝，带一份吧”
但是，儿时的绘本故事里，牛不是吃草的吗？为啥要用谷物喂养？
给孩子选牛肉，选哪一种？
作为营养师和妈妈，我都会选草饲牛肉给家人食用。
【为什么放弃好口感的谷饲牛肉，选草饲？】
其实，在牛生长的最初6-8个月左右，所有牛的饮食结构都类似，主要吃母亲的乳汁和牧草。当它们的体重达到约500磅时，有的会继续天然牧草喂养，而另一些会被出售转而填喂谷物，直到达到农户预期的体重。
草饲牛成熟慢，肉质鲜美，肌肉纤维足，口感更有嚼劲，
蛋白质比谷饲牛高1.5倍。
谷饲牛的脂肪含量，大约是草饲牛的4倍。
因为草饲牛肉养育天然，时间长，成本高，营养更丰富，下面是两者的脂肪酸对比。
●单不饱和脂肪: 草饲牛肉比谷饲牛肉少一些。
●Omega-3脂肪酸: 草饲牛肉中的Omega-3脂肪酸是谷饲牛肉中的4倍。
●共轭亚油酸（CLA）：草饲牛肉中CLA的含量是谷饲牛肉的5倍。
草饲牛肉还富含β-胡萝卜素，维生素B族（B12、B3和B6），
它还富含铁、硒和锌，电解质（钠、钾、镁），
几乎包含了人们生存所需的所有营养成分。
它还含有高质量的蛋白质和各种营养物质，如肌酸和肌肽，这对肌肉和大脑非常重要。
而且牛本该吃草！为了牛的健康，也应该鼓励草饲。
但是相对而言，草饲牛肉价格更贵，也要根据自身情况酌情考虑哦！
【好好吃早餐184天】
炒了肥牛拌面条?，给五块做了他想要吃的香葱黑芝麻怪物饼，西兰花?煮熟加点盐和橄榄油，拌拌就可以吃的很开心～
每人一杯燕麦奶，补充一下膳食纤维～
今天五块还发明了用cacao碎粒拌面条的新吃法，据说味道很好，老母亲没勇气尝试啊～
做妖怪饼，忘记了黑芝麻挤不出来的事情了……眼儿小了不出来，眼儿大了一挤一大摊……
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