⭕️食材:
茄子半根
红椒一小块
鸡蛋一个
面粉15g⭕️步骤:
1⃣️茄子去皮切碎,红椒同样切碎2⃣️鸡蛋打散,倒入面粉,再倒入适量清水搅拌均匀成粘稠的酸奶状3⃣️再倒入茄子和红椒,静置10分钟4⃣️开小火,锅内倒入适量辅食油,将面糊倒入锅中摊平5⃣️待凝固后翻面继续煎,煎至两面金黄,盛起切块即可⚠️红椒是不辣的那种哦
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