?蓝莓是种营养成分很高的水果,含有多种维生素、氨基酸和微量元素,能补充宝宝所需的营养,帮助提高身体的免疫力,蓝莓中的虾青素对婴幼儿视力的发育有一定帮助,果胶能促进心血管发育,所以是适合宝宝食用的。但是要注意的是,宝宝食用蓝莓需要遵循一定的方法,宝宝在四到六个月的时候可以适当添加辅食,宝宝的肠胃功能脆弱,可以将蓝莓榨汁或者做成果酱,少量食用,以免造成宝宝消化不良。
?平时我会给宝宝做各种水果蔬菜各种口味的溶豆,今天分享一下宝宝特别爱吃的蓝莓溶豆。 我把蓝莓果肉也加进去了,因为觉得果肉还是要比果汁更有营养,丢掉了浪费,但是影响美观,可以过滤只用果汁。
虽然不好看,但是很好吃,味道比买来的天然好吃。入口即化,用手轻轻一捏就成粉末状了,宝宝特别喜欢。
[喇叭][喇叭][喇叭]准备食材:
蓝莓,鸡蛋清,白糖,配方奶粉,玉米淀粉,柠檬汁1⃣适量蓝莓用盐水洗净,放入料理机加入少量清水绞打成泥。加入适量配方奶粉搅拌成粘稠的滴落不易消失的糊状。
2⃣取一个蛋清,放入无水无油的容器里,加入少量白糖几滴柠檬汁,用打蛋器打发至细腻,加入少量玉米淀粉,再用打蛋器打发至提起有小尖角。3⃣把蓝莓泥分三次加入蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀。
4⃣装进裱花袋,均匀的挤入烤盘。
5⃣烤箱提前预热,上下90度烤60分钟即可。烤好的溶豆入口即化,特别适合小宝宝。