10m+15d 一大早出门去买菜,买水果,最近天气有时候比较凉又下雨,就不能每天去买菜,出门采购了一番,回来又收拾了一下做了比较快手的一餐,为什么有馒头还说快手,馒头是前两天蒸好冷冻起来,吃时候拿出来热一下就好啦
纯南瓜泥和面没有加一滴水,不过也很失误的一点做的时候面粉不够了,又外卖赶紧买了面粉,后面加来加去的,完全没有称重南瓜泥很稀,自信满满的倒进去,结果就是不停的再加面粉[哭笑]
So……此处无法给出,南瓜泥、面粉、酵母的准确克数,哈哈哈哈,我承认,都是我的错
图案用饼干模具,还有一些馒头模具,压出来的,这锅很好,擀面厚度适中
这锅擀面稍微薄了一些,所以蒸出来不饱满,还有一包子没发起来,直接被烫抽抽了[捂脸哭]但,整体很成功,????????
牛肉一块,我们基本拿出够吃两顿的量,看自己小孩能吃多少取适量就好
洋葱一片,洋葱会给肉增香又可以去掉肉的腥味,牛肉好搭档
一个蛋清,为了让牛肉嫩滑
胡萝卜适量
4种全部放入辅食机,绞打成泥
锅内适量辅食油,放入打好的肉泥,形状随意,按喜好来就好!
今天多加了一个口蘑,口蘑煎出来汤汁后,把汤汁淋到已熟牛肉饼上,关火盖盖,闷一会,内味道啊,真的绝了
“开封菜”仿餐那天做的,可能平常用西红柿学做番茄酱的多,在东北我们叫洋柿子[吃瓜]学名又叫番茄?,但是西红柿吧,如果不是内种沙瓤的,汁儿特多的,吃起来甜丝儿丝儿的,做出来的番茄酱就不怎么好吃,所以今天咱们用圣女果
圣女果洗干净,放入碗中(依旧适量,不需要做太多,酱没添加剂,放久了也不好吃了)
烧开的水烫一下去皮,不用着急去皮,可以在水里泡一会,皮一部分会自己炸开,没炸开的,水果刀?扎一下,就爆开了,很好去皮!
去皮好以后,放入辅食机中,请注意,不需要加水,不需要加水,不需要加水,重要的事情说三遍!直接辅食机中打碎,打成圣女果汁!
圣女果汁,倒入锅中,收干水分,最后就是番茄酱了!水分比较大,刚开始可能不需要一直看着火,收汁的中后段一定要看好火,不停搅拌,要不容易粘锅不说,弄不好最后糊了,那真是太扫兴了!
儿子跟爸爸一个模子刻出来的不说,居然胃口都差不多,巨喜欢吃香蕉,英文补呐呐,哈哈哈哈!
今儿凑称,拿了一芭蕉,没内香蕉甜,但是也不抗拒吃,实至名归干饭人吖,哈哈哈……
晚安?希望每一位全职妈妈都过得开心❤️