10m+11d的一餐是随便餐[捂脸哭]
昨天睡得太晚太晚,今天压根儿起不来,而且是全家都一起睡到11点多,就随便炒了个馒头丁,随便归随便,味道是不会差的
炒馒头丁
自制馒头,(馒头放了超级多黑芝麻粉和面,实物颜色会一些)
鸡蛋一个
青菜适量(焯水后,切碎备用)
蛋液打散,放入切好的馒头丁,均匀的裹上蛋液,随后加入切碎的青菜搅拌均匀(加一些胡萝卜碎会更好看一些,做的比较匆忙,完全忘了胡萝卜这么一回事儿)
锅内放适量辅食油,倒入馒头丁,翻炒(翻炒时将粘在一起的馒头分开)馒头是熟的了,只要蛋液完全熟,就可以出锅了,不要炒太久,会硬,不适合宝宝吃!
昨晚做的奶酪棒,今天一起发出来
配方奶: 75克
小圆奶酪: 15克(如图)
吉利丁片: 5克(使用前需冷水泡软)
这款奶酪我们8个月的时候开始吃,市面上很多奶酪是再制奶酪含氯化钠成分,小圆是非再制用氯化钾成分代替了氯化钠,比较适合宝宝吃,而且高钙,补钙奶制品才是首选!
我了解的就这么多,如果想了解更多,可以网上搜集一下资料了解
最开始加热时,液体没过奶酪碎即可,等奶酪碎完全融化后,再倒入剩下的液体!
将泡软的吉利丁片(尽量控干水分后放入奶酪液),放入融化好的奶酪液中,搅拌至完全成为液体,倒入模具中,放入冰箱冷藏(我比较着急不到一个小时就拿出来了)两个小时以上
模具比较low不是专门做奶酪棒那种,我操作也有问题,就弄得比较难看,
成品,看起来还是不错的,今天儿子吃了两个!
大宝宝吃的话,可以适量加糖,会更好吃一些!
今天一定要早点睡[捂脸哭]
晚安?
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