辅食Day101丨8M+28D丨茄汁土豆瘦肉粥丨红枣发糕
创始人
2025-10-27 20:31:11
0次
? 午餐：茄汁土豆瘦肉粥
晚餐：红枣发糕+小米粥
⏰ 午餐：上午11:30
晚餐：下午5:30
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? 茄汁土豆瘦肉粥：
?材料：茄子、土豆、猪肉、大米、牛油果油
1⃣️ 土豆、茄子去皮切碎
2⃣️ 猪肉加姜片浸泡10分钟后冲洗干净，剁碎
3⃣️ 热锅放牛油果油，倒入猪肉翻炒
4⃣️ 依次倒入土豆、茄子翻炒，加水煮开
5⃣️ 倒入煮好的粥，煮熟即可
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? 红枣发糕：
?材料：红枣30g、温水90ml、酵母2g、面粉80g
1⃣️ 红枣洗净去核，加90ml温水搅碎
2⃣️ 加2g酵母、80g面粉，搅拌均匀
3⃣️ 醒发至1.5倍大，搅拌排气
4⃣️ 碗中刷油，倒入面糊
5⃣️ 上锅蒸，开锅后转小火蒸20分钟焖10分钟
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