? 午餐:冬瓜虾仁玉米汤/二米饭/生菜/葡萄/蓝莓(11:30)
? 晚餐:西兰花炒肉/山药剪刀面/香蕉/葡萄(18:00)
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? 冬瓜虾仁玉米汤
? 材料:玉米、冬瓜、虾、葱
1⃣️ 冬瓜去皮去瓤切片,洗净后焯水,玉米剥粒洗净焯水
2⃣️ 虾去虾壳虾线,虾头留下备用,葱洗净切碎
3⃣️ 热锅热油,倒入虾头炒香后捞出,倒入葱末炒香
4⃣️ 依次倒入冬瓜、玉米翻炒,最后倒入水煮3分钟盛出
5⃣️ 上蒸锅开锅后转小火蒸10分钟即可
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? 西兰花炒肉
? 材料:西兰花、猪肉、葱
1⃣️ 西兰花盐水浸泡10分钟,后洗净焯水切碎,葱洗净切碎
2⃣️ 猪肉洗去血水清洗几遍剁碎
3⃣️ 热锅热油,倒入葱末炒香,倒入猪肉翻炒变色,接着倒入西兰花翻炒,最后加水煮3分钟
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? 山药剪刀面
? 材料:山药、面粉、水
1⃣️ 山药去皮切块,洗净后上锅蒸熟,压成泥
2⃣️ 1:1倒入面粉揉成面团,醒发10分钟
3⃣️ 剪刀沾面粉,把面团剪成条状(小鱼样子),然后撒一些面粉防粘
4⃣️ 锅中烧水,水开后放入面条煮熟即可
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