自从给小木宝做过一次蛋包饭之后,隔三差五她就会吵着要我给她做蛋包饭,可这个月事情比较多,两个同事请假了,他们的工作都是我暂接,每天都是早出晚归,也很少更新帖子~
终于在这个周末给她安排上了,满心欢喜的吃完米奇碗全部,很满足~
食材:米饭?,鸡蛋?
炒饭的配料随意自己搭配就好!
1.做简单的炒饭,搭配自己喜欢的食材,加入蔬菜和火腿等食材
2.做蛋包饭的蛋皮,这一步是关键,鸡蛋打撒备用,不粘锅油一定要刷均匀,做蛋皮的火候不能太大,做的时候要轻轻晃动掂锅
3.炒饭盛入小碗,倒扣在盘子中,把做好的蛋皮放在炒饭上,摆盘即可
4.用薄荷个番茄酱做简单的装饰即可!
