下雨天,想做点馒头,刚好因为疫情,家人建议今天不带宝宝出去比较好,所以我们就一起做了馒头。[开心]
刚开始看到发好的面,宝宝就激动了,不是为了玩,而且为了吃,扛扛造几口,看他吃那么香,索性我咬了一口,尝了尝,还蛮清甜的,怪不得,宝宝生的也爱吃[震惊][震惊][震惊]
之后跟他说了很多次不能吃生的,他才开始较愉快地玩了会儿面。
之后,为了增加他的参与感觉,每一个面团,我都让宝宝加工了[哭笑]果然像外星的,叫外星馒头不错吧
来个特写
再来个特写
内部不错哦
多带宝宝做些手工,锻炼宝宝动手动脑能力的同时,妈妈也过得很开心。
做馒头就不错呀,还能吃,形状怪点,味道口感还是很不错哒。
馒头做法:
500克左右面粉,用5克酵母,混匀,加少量糖,盐,加温水,用筷子搅成絮状,加少量味道不大的食用油,揉圆,揉的过程就会感觉到面团升温。盖保鲜膜,发1小时以上,膨胀2倍多体积,并有蜂窝内部组织。
分小块,揉圆,塑型,蒸屉喷点油,放面团,开点升温,盖盖放一会,待面团长到两倍大,开火,水开后蒸15分钟左右(馒头如果太大,需要延长点时间),闭火,闷一会。
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