小华学习做饭的过程中，经常加热油或水，她猜想油的比热容比水小，能够支持她这一猜想的事实是（）A．同样情况下，油升温比水快B．油能把食物炸黄，而水不能C．油能漂在水面上D．油
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2022-10-12 20:40:20
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小华学习做饭的过程中，经常加热油或水，她猜想油的比热容比水小，能够支持她这一猜想的事实是（　　）A．同样情况下，油升温比水快B．油能把食物炸黄，而水不能C．油能漂在水面上D．油比水难蒸发慢
答案：
A
试题分析：同样质量的油和水，吸收相同的热量时，油升温快，说明油的比热容比水小，A对；油能把食物炸黄，而水不能说明油的沸点比水高；油能漂在水面，是由于油的密度比水小；油比水蒸发慢，是因为同样温度下，油的分子热运动不如水的剧烈。

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下一篇：质量和初温均相同的水和某种液体，盛放在相同的两容器中，用阻值相同的电阻丝加热，如图所示，现记录了每隔2min时水和某种液体的温度（如表）．设电阻丝放热全部被水和液体吸收

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