作者 Deborah Harroun 分享了她的新书《儿童最佳 100 种冰沙》中她最喜欢的一些夏季创作，这是第一本专为儿童设计的冰沙书。
菠萝、红卷心菜和香蕉
我的女儿喜欢任何粉红色或紫色的东西，她被这种冰沙的颜色迷住了。红卷心菜增添了如此美丽的亮紫色。它还为您的膳食提供一份蔬菜，这总是一件好事！红卷心菜味道温和，与菠萝搭配得很好，所以你的冰沙既漂亮又美味。
制作四份 8 盎司的份量
2 杯菠萝汁
2 杯红卷心菜丝
2 根冷冻熟香蕉
将菠萝汁倒入搅拌机中。加入卷心菜。香蕉切片，加入搅拌机，搅拌至顺滑。
将菠萝汁倒入搅拌机中。加入卷心菜。
香蕉切片，加入搅拌机，搅拌至顺滑。

“儿童最佳 100 种冰沙”，Deborah Harroun 的食谱 ©2015，经哈佛公共出版社许可使用。
樱桃香蕉
樱桃和香蕉与奶油希腊酸奶相结合，使其成为美味、适合儿童的早餐。我的孩子们瞬间喝光了这些又大又甜的食物。
制作四份 10 盎司的份量
2 杯牛奶
2 杯冷冻樱桃
2 根冷冻熟香蕉
1/2 杯纯希腊酸奶
将牛奶倒入搅拌机中。加入樱桃。香蕉切片，和酸奶一起加入搅拌机。搅拌至光滑。
将牛奶倒入搅拌机中。加入樱桃。
将香蕉切片，与酸奶一起放入搅拌机。搅拌至光滑。
“儿童最佳 100 种冰沙”，Deborah Harroun 的食谱 ©2015，经哈佛公共出版社许可使用。
桃绿色
这种冰沙是完美的绿色，充满桃子的味道。即使它是绿色的，您的孩子也永远不会知道这种冰沙含有健康的菠菜，因为菠菜的味道非常温和。生姜增加了一丝辣味，让冰沙保持有趣。
制作四份 9 盎司的份量
2 杯椰奶饮料（见下文注释）
2 杯冷冻桃子片
2 根冷冻未成熟香蕉
1 茶匙磨碎的新鲜生姜
2 杯松散包装的菠菜叶
将椰奶倒入搅拌机中。加入桃子。将香蕉切片并加入搅拌机。加入生姜，然后加入菠菜。搅拌至光滑。
将椰奶倒入搅拌机中。加入桃子。
将香蕉切片并加入搅拌机。加入生姜，然后加入菠菜。搅拌至光滑。
我使用的是在货架稳定的盒子里出售的椰奶饮料——不是全脂罐装椰奶。椰奶饮料比罐装椰奶更薄，更容易加入冰沙。椰奶的蛋白质和钙含量低于牛奶，但热量也较低。它确实有淡淡的椰子味，在一些冰沙中可以辨认出来，所以如果你用它代替牛奶，请记住这一点。阅读标签以确保产品仅包含椰奶和过滤水。不要用椰子水代替冰沙食谱中的椰奶饮料。

“最适合儿童的 100 种冰沙，食谱 © 2015 Deborah Harroun，经哈佛公共出版社许可使用。
奶油棒
我记得当我还是个孩子的时候，我第一次遇到 Creamsicle 的奶油橙味。作为下午点心，这款奶油可口的冰沙比冰淇淋吧更适合您的孩子！
制作四份 8 盎司的份量
1 1/2 杯橙汁
1/2 杯牛奶
1 根冷冻未熟香蕉
1 茶匙香草精
2 杯冰块
在搅拌机中混合橙汁和牛奶。将香蕉切成片，与香草精一起加入搅拌机中。在上面加冰，搅拌至光滑。
在搅拌机中混合橙汁和牛奶。将香蕉切成片，与香草精一起加入搅拌机。
顶部加冰，搅拌至光滑。

“儿童最佳 100 种冰沙”，Deborah Harroun 的食谱 ©2015，经哈佛公共出版社许可使用。
嗜睡蜂蜜杏仁
这款冰沙在杏仁奶和杏仁黄油中加入杏仁，为孩子们提供大量蛋白质和镁，镁是一种天然的肌肉松弛剂。
制作四份 8 盎司的份量
2 杯杏仁奶
1/4 杯杏仁黄油
1/4 杯蜂蜜
1 杯冰块
将杏仁奶倒入搅拌机中。加入杏仁黄油和蜂蜜。顶部加冰，搅拌至光滑。
将杏仁奶倒入搅拌机中。
加入杏仁黄油和蜂蜜。顶部加冰，搅拌至光滑。

“最适合儿童的 100 种冰沙”，Deborah Harroun 的食谱© 2015，经哈佛公共出版社许可使用。
草莓燕麦椰子奇亚籽
燕麦是早上冰沙的绝佳补充，因为它们能让孩子们更长时间地吃饱。有些人发誓事先研磨燕麦，这样它们会更好地融合，但我通常没有时间采取额外的步骤，而且在大多数情况下，我的孩子不介意额外的质地。但是，如果您的孩子对质地有问题，请在搅拌机中搅拌燕麦直到它们变成粉状，然后再添加其他成分。
制作四份 8 盎司的份量
2 杯椰奶饮料（见下方注释）
2 杯冷冻草莓
1 杯老式燕麦
1/4 杯奇异子
1 汤匙龙舌兰糖浆或蜂蜜
将椰奶倒入搅拌机中。加入草莓、燕麦、奇亚籽和甜味剂。搅拌至顺滑。立即上菜。
将椰奶倒入搅拌机中。加入草莓、燕麦、奇亚籽和甜味剂。
搅拌至光滑。立即上菜。
我使用的是在货架稳定的盒子里出售的椰奶饮料——不是全脂罐装椰奶。椰奶饮料比罐装椰奶更薄，更容易加入冰沙。椰奶的蛋白质和钙含量低于牛奶，但热量也较低。它确实有淡淡的椰子味，在一些冰沙中可以辨认出来，所以如果你用它代替牛奶，请记住这一点。阅读标签以确保产品仅包含椰奶和过滤水。不要用椰子水代替冰沙食谱中的椰奶饮料。

“最适合儿童的 100 种冰沙”，Deborah Harroun 的食谱© 2015，经哈佛公共出版社许可使用。