橄榄叶是地中海饮食的主食，科学家研究其预防慢性疾病的潜力。研究指出，遵循这种饮食的人群的疾病和癌症相关死亡率较低。积极的影响部分是由于橄榄叶的强大和促进健康的好处。
橄榄叶提取物是橄榄树叶中营养成分的浓缩剂量。它是支持免疫系统的抗氧化剂的有效来源。
通过对抗导致疾病的细胞损伤，抗氧化剂可以降低您患多种疾病的风险——但研究表明，橄榄叶提取物中的这种活性可能有助于一系列其他健康益处。
健康益处
橄榄叶提取物中的抗氧化剂主要是多酚。科学家们认为，这些植物性营养素在预防认知衰退、癌症和骨质疏松症等疾病方面发挥着作用。
橄榄叶还含有一种独特的强效多酚，称为橄榄苦苷。研究表明，除了抗氧化活性外，橄榄苦苷还具有抗炎、抗病毒和抗菌作用。这些特性指向研究支持的健康益处，例如：
改善心血管健康

研究表明，橄榄叶提取物有助于防止 LDL（坏）胆固醇在您的动脉中积聚。这种效果有助于增加血流量和降低血压，降低患心脏病的风险。
一项使用大鼠的研究还指出橄榄叶提取物在帮助心律失常患者恢复正常心跳方面的有效性，尽管对人类受试者的进一步研究将更具结论性。
降低糖尿病风险

橄榄叶中的抗氧化剂可以降低血糖并帮助稳定血糖以保持健康水平。研究人员发现，这种作用有助于治疗糖尿病患者，并可能防止您患上这种疾病。
研究还表明，橄榄叶提取物可以降低身体的胰岛素抵抗，这是糖尿病的最大危险因素之一。
更强的免疫系统

地中海饮食与较低的慢性病发病率有关，包括癌症、心脏病、帕金森氏症和阿尔茨海默氏症。由于橄榄苦苷具有攻击和中和病毒和细菌的能力，橄榄叶提取物支持了这一趋势。
一些研究表明橄榄苦苷可能会阻止癌细胞的生长。橄榄叶提取物还可以降低上呼吸道感染的严重程度和持续时间。
体重管理

需要对人类进行更多研究，但早期研究表明，橄榄叶提取物中的橄榄苦苷可防止体重增加并降低肥胖风险。
在实验室测试中，橄榄苦苷降低了喂食高胆固醇和高脂肪饮食的动物的体脂和体重增加。它还减少了食物摄入量，这表明橄榄叶提取物还可以帮助控制食欲和暴饮暴食。
健康风险
食品和药物管理局等机构不监管橄榄叶提取物等营养补充剂。但是由于几个世纪以来橄榄叶一直是地中海饮食的重要组成部分，因此这种提取物对大多数人来说被认为是安全的。
如果您正在管理健康状况或服用处方药，请务必在服用橄榄叶提取物之前咨询您的医生。橄榄叶提取物可能引起的问题包括：
轻微的副作用

一些研究报告了副作用——包括咳嗽、眩晕、胃痛和头痛。
过敏反应

有些人对橄榄树产生的花粉过敏，服用橄榄叶提取物时可能会产生过敏反应。
药物相互作用

橄榄叶提取物可能会降低您的血压和血糖水平。如果您患有糖尿病或正在服用药物来控制血糖或血压，请在服用橄榄叶提取物之前咨询您的医生。
患有肾病的人也应在服用前咨询医生。
与怀孕的可能相互作用

没有足够的数据表明橄榄叶提取物对孕妇或哺乳期妇女是安全的。
数量和剂量
您可以购买橄榄叶提取物作为补充剂、酊剂或茶。没有官方的剂量建议，但研究表明，每天服用 500 至 1,000 毫克会产生促进健康的作用。
由于配方和产品可能会有所不同，因此请遵循医生的建议和制造商的指南，以确保您服用安全但有效的量。