米歇尔奥巴马针对幼儿的新电视节目华夫饼和麻糬是一个绝妙的主意。这个想法是向孩子们展示食物的来源以及一些从头开始烹饪的方法——而不是仅仅从超市购买预先做好的饭菜。

孩子的饮食方式会对他们一生的整体健康和福祉产生严重影响。因此，应鼓励孩子享受健康的生活方式，并吃富含营养的多样化饮食。并且他们的父母应该意识到以支持长寿和健康生活的方式满足饮食要求。在年轻时养成的习惯，例如健康饮食，已被证明可以延续到成年。

我非常热衷于教育孩子（和他们的父母）了解良好的营养。其中一部分是鼓励他们烹饪和尝试对他们有益的新食物。孩子就像小海绵。他们需要刺激和鼓励来吸收信息并从经验中学习。因此，一个明亮而有趣的电视节目也能提供信息是一个好主意。华夫饼和麻糬是两个木偶，他们

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吃了非常糟糕的冰淇淋之后，决心学习烹饪和准备新鲜的饭菜。他们乘坐神奇的飞行购物车环游世界，结识名厨，包括来自西班牙的 Jose Andres 和来自意大利的 Massimo Bottura。该系列有一些鼓舞人心的想法，非常适合向儿童和成人介绍不同的文化和食物。

我相信电视是一种有效的教学工具，但并不总是能发挥其最大优势。年幼的孩子会坐下来观看并接受他们所见所闻，特别是如果节目包括快速移动的动作、活泼的音乐和丰富多彩的动画。它还可以教授重要的价值观和人生课程。而且，如果使用得当且质量上乘，电视节目可以产生强有力的信息。

因此，华夫饼和麻糬永远不会因旅途中遇到的食物而退缩，这很好。相反，他们总是愿意尝试一下——对于一些挑食的人来说，这是一个很好的例子。他们还大声说出他们正在经历的事情。例如，一个人可能喜欢味道但不喜欢质地。

对挑食者父母的建议是避免焦虑，而是始终保持积极态度。以身作则，如麻糬和华夫饼，是做到这一点的好方法。

教孩子们知道他们的食物来自哪里也很棒。它教育孩子们，食物不仅仅是来自超市的货架或最近的外卖店。

然而，看了几集后，我担心这个节目在鼓励尽可能健康的饮食方面做得不够。例如，在一集中将糖添加到西红柿中。然而，还有其他方法可以让西红柿尝起来更甜，比如烤西红柿，这些方法不涉及大多数国家试图减少消费的成分。

在另一集中，重点是盐。尽管有人建议应适量添加盐，但给孩子们的首要信息是，您需要盐才能使食物味道更好。虽然在烹饪时加盐很常见，但现实情况是大多数人吃得太多。因此，将一整集专门用于它并不真正符合鼓励健康饮食的信息，因为再次有全球倡议减少我们的盐摄入量。

电视节目作为教学工具

以健康食品为特色的节目可以成为支持儿童终生选择更健康食品的重要因素。在荷兰进行的一项研究发现，观看带有健康食品的电视节目的儿童更有可能选择健康的零食。

华夫饼和麻糬是一个很好的平台，在世界各地广泛使用，它可以教育孩子们什么食物是好的，它们对健康有什么好处，以及它们来自哪里。例如，西红柿是维生素和矿物质的极好来源，对健康有很多好处（而添加糖可以抵消这一点）。

我们孩子的健康应该是首要关注的问题，需要在生命的早期就灌输良好和健康的习惯。孩子们仍然摄入过多的卡路里，包括糖，而且经常吃错误的食物，因此需要向父母提供正确的知识和信息，以支持孩子的健康和幸福。随着儿童肥胖症的持续上升，这是一个需要认真考虑的问题。

华夫饼和麻糬无疑激发了一些想法，毫无疑问，它们有望鼓励儿童（和成人）烹饪和尝试新食物，并激发他们对来自世界各地的食物的兴趣。但该节目可以进一步鼓励孩子们以米歇尔奥巴马闻名的方式吃得更健康。