准备时间：

15 分钟

烹饪时间

：不烹饪

难度等级：

简单

年龄建议：

1 岁及以上

材料：

制作 18 个核桃大小的球。

1 杯杏仁（120 克）

1 杯腰果（105 克）

4 汤匙纯枫糖浆（65 克）

一撮盐

1 茶匙天然香草

18 个白巧克力纽扣（可选装饰）

做法：

将杏仁和腰果放入食品加工机并研磨直到它们形成具有光滑稠度的糊状物。

在坚果酱中加入枫糖浆、香草和盐。继续在食品加工机中混合，直到所有成分充分混合。

将甜点勺大小的部分在手掌之间滚成一个球。继续滚动球，直到用完所有混合物。

可选：

在每个球的顶部放置一个白巧克力按钮（或其他类似的零食）作为装饰。

小贴士：

这些美味的焦糖球是孩子们的绝佳零食，也是儿童派对上完美的健康零食（只要没有坚果过敏）。

这些球是幼儿吃坚果的好方法，因为它们完全光滑，没有窒息的风险。但是，请记住，由于添加了枫糖浆形式的糖，这个食谱仍然是一种享受，而不是日常零食。

不加糖的坚果酱作为日常坚果酱或零食会更好。

计算数量：

杏仁1杯（120g）

腰果1杯（105g）

4汤匙纯枫糖浆（65g）

一小撮盐

1茶匙天然香草

12颗白巧克力粒（可选装饰）

营养成分：

每球营养成分（核桃大小）

：含

巧克力纽扣

每份19 克

不含巧克力纽扣

每份 16.5 克

能量

411 kJ

101 卡路里

能量

356 kJ

87 卡路里

蛋白质

2.57 克

蛋白质

2.39 克

总脂肪

7.41 克

总脂肪

6.58 克

饱和脂肪

1.26 g

饱和脂肪

0.74 g

碳水化合物

5.33 g

碳水化合物

3.96 g

总糖

4.13 g

总糖

2.77 g

纤维

0.84 g

纤维

0.84 g

钠

24.36 mg

钠

22.41 mg

胆固醇

0.5 mg

胆固醇

0 mg

钾

96.55 mg

钾

88.8 mg

钙

209

mg

铁

钙209 mg 4

0.60 毫克

铁

0.60 毫克

锌

0.74 毫克

锌

0.72 毫克

参考

澳大利亚和新西兰食品标准。 AUSNUT 2011-13 食品营养数据库。 2013. [引自 2016 年 8 月 6 日]。可从： [

URL 链接

]

国家健康和医学研究委员会获得。 Eat for Health - 婴儿喂养指南 - 卫生工作者信息。 2012.（2016 年 4 月 10 日引用）。可从： [

PDF 文件

]