颜值爆表、补钙能手的黄金虾糕‼️适合9月宝宝
创始人
2025-10-06 09:41:27
0次
?解锁基围虾的新吃法—虾糕❗️一周吃两次，超级补钙噢！
安安一餐吃完四块，可见相当喜欢了❤️
?食材：基围虾三只、鸡蛋一个、玉米淀粉10g、包菜、胡萝卜适量「蔬菜可以换成别的，根据喜好来」
?工具：蒸锅、搅拌机、蒸碗
?制作步骤：
❶基围虾?去壳去虾线，用姜片和柠檬去腥，鸡蛋蛋清蛋黄分离，包菜和胡萝卜焯水，切碎
❷虾肉和蛋清放入搅拌机，搅打成泥
❸加入包菜和胡萝卜碎，以及10g玉米淀粉，搅拌均匀
❹模具铺油纸刷宝宝油，倒入糊糊。封保鲜膜，扎孔
❺上锅蒸⏰??分钟，表面成型即可❻蛋黄打散，加一点温水「加点水，蒸出来更嫩」倒在蒸过的虾糕上，再封保鲜膜扎孔
❼再蒸?分钟，闷?分钟「怕不熟可以多蒸一会」
❽出锅，稍微放凉一会，更好脱模，切成小块?在安安心中排名前三的手指食物，赶紧做给你家宝宝吃吧！
这款虾糕用到鸡蛋清，过敏的宝宝就不适合了❌
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