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主要研究点:
1) 通过为期 1 年的旨在减少含糖饮料摄入量的干预措施,与年底的对照组相比,含糖饮料的消费量减少了,BMI 显着下降。
2)干预组和对照组在干预停止一年后(即2年)的BMI没有差异。
入门:
青少年肥胖在美国是一个严重的公共健康问题,并且近年来它一直在以惊人的速度上升。鉴于肥胖症的增加以及最近在媒体上曝光的禁止大尺寸软饮料等措施,含糖饮料对体重增加的影响问题最近引起了广泛关注。含糖饮料会产生低质量的卡路里和饱腹感,青少年肥胖对心血管和代谢的危害已得到充分证明。过去的研究表明,多模式干预可以减少含糖饮料的消费,这种减少可能有助于降低 BMI。本研究旨在调查含糖饮料对超重儿童体重增加和 BMI 的影响。
背景阅读:
减少含糖饮料消费对青少年体重的影响:一项随机对照试验研究 [儿科]
含糖饮料、体重增加和中青年女性 2 型糖尿病的发病率[JAMA]
含糖饮料的摄入和体重增加:系统评价 [Am J Clin Nutr]
液体卡路里、糖和体重 [Am J Clin Nutr]
这项[随机] 研究:
224 名 9 或 10 年级的青少年报告消费至少一份 12 盎司的含糖饮料,并且相对于他们的性别和年龄,体重达到或高于 85% 的人被纳入研究。参与者被随机分配到治疗组或对照组:(1)治疗组成为多模式干预计划的参与者,旨在减少他们每天摄入的含糖饮料和 100% 果汁; (2)对照组参与者每月获得50美元的超市代金券,不限购。尽管在 1 年和 2 年后测量了 BMI 和体脂,但该干预措施持续了 1 年。
实验组参与者在第一年末的 BMI 显着下降(p=0.045),但 2 年时各组之间没有显着差异。与安慰剂组相比,治疗组参与者在 1 年和 2 年的含糖饮料消费量确实发生了显着变化(分别为 p<0.001,p=0.005)。
总之:
这项研究表明,在干预一年结束时,含糖饮料和 100% 果汁的摄入量减少,BMI 下降。必须指出,BMI 效应在 2 年(停止干预一年后)并未持续。这可能表明,只要继续进行干预,多模式干预可能对降低 BMI 有效。虽然干预的唯一目标是反对含糖饮料,但治疗组的参与者有减少看电视时间的趋势;虽然不可能解释因果关系,但值得注意的是相关性。另外值得注意的是,在没有干预的情况下,治疗组的参与者在第二年年底继续显着减少含糖饮料的摄入量,这表明尽管主要的负面结果,干预的修改仍然存在结果(即 2 年时 BMI 没有变化)。
最后,这项研究的重要意义在于表明,通过充分的干预,可以改变饮食行为,希望最终导致更健康的体重指数和更健康的生活。在青少年肥胖率急剧上升的背景下,促进和维持健康变化的最佳策略仍然是未来研究和辩论的绝对关键话题。
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作者:[RS] 和 [RR]
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