九年级化学教案《化学肥料》教学设计

　　本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。

　　第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。

　　教学目标

　　1．知识与技能

　　(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

　　(2)了解化肥、农药对环境的影响。

　　2. 过程与方法

　　(1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。

　　(2)学会自学，提高自己组织语言的能力。

　　(3)善于用辩证的'方法看待问题。

　　(4)学习如何应用所学知识解决实际问题。

　　3．情感态度与价值观

　　树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。

　　教学重点

　　能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。

　　教学难点

　　归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。

　　教学方法

　　自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。

　　教具准备

　　教师用具：投影仪。

　　学生用具：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管；

　　药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。

　　课时安排

　　1课时

　　教学过程

　　[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。

　　[板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

　　[学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充)

　　1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。

　　氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。

　　作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。

　　大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

　　2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。

　　磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。

　　作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。

　　3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。

　　钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

　　作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。

　　[过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。

　　[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。

　　[学生回答]

　　[转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。

　　[设问]谈谈你对化肥弊端的了解。

　　[学生发言]如：不合理地使用化肥，可能会形成：1．土壤污染 2．水污染 3．大气污染。

　　[教师]同理：农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。

　　[投影]

　　[教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。

　　[板书]2．化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

　　[引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。 [活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

　　1．比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。

　　氮肥 磷肥 钾肥

　　碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾

　　外观

　　气味

　　溶解性

　　2．取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氯化钾)各0．5 g，分别放在铁片上灼烧(如右图所示)，观察现象。

　　再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，

　　能否嗅到气味?

　　氮肥 钾肥

　　硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾

　　灼烧

　　加熟石灰研磨

　　3．根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：

　　[学生活动]

　　[交流]1．比较外观、气味、溶解性：

　　白色晶体

　　刺激性气味

　　溶 白色晶体

　　无味

　　溶 灰白色粉末

　　无味

　　难溶 灰白色粉末

　　无味

　　难溶 白色晶体

　　无味

　　2．

　　熔化冒烟 有刺激味 熔化冒烟

　　有刺激味 跳动 无味 跳动 无味

　　[板书]3.区分常见化肥的方法：

　　氮肥 钾肥 磷肥

　　看外观 白色晶体 灰白色粉状

　　加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水

　　灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆裂声

　　加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨气 不具有刺激性气味的氨气放出

　　[教师]氮肥有多种，不同氮肥性质也有差异，我们可以利用下述方法区分不同氮肥。

　　[投影]氮肥的简易鉴别

　　氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。

　　其他常见肥可按下列步骤鉴别：

　　[反思]通过本节课的学习，你有什么收获?

　　[小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。

　　[作业]习题3

　　查阅有关化肥、农药的作用的资料，整理使用化肥、农药的利弊，下节课我们以“化肥、农药的利弊”为题展开辩论。

　　板书设计

　　课题2 化学肥料

　　1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

　　2．化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥

　　和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

　　3．区分常见化肥的方法：

　　氮肥 钾肥 磷肥

　　看外观 白色晶体 灰白色粉状

　　加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水

　　灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆裂声

　　加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨气 无具有刺激性气味的氨气放出

　　考题回顾

　　1．(2003年上海)钾肥可以增强农作物的抗倒伏能力，目前农村常用的钾肥是 …( )

　　A. 尿素 B．碳铵 C. 硫铵 D．草木灰

　　2．(2003年甘肃)某农场的小麦茎、叶生长不茂盛，需施加氮肥。下列物质属于氮肥的是

　　……………………………………………………………………………………………( )

　　A．K2SO4 B．CO(NH2)2 C．KCI D．Ca(H2PO4)2

　　3．(2003年陕西)请你参与长青乡初级中学初三同学识别化肥的探究活动。他们从家中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。

　　第一步：称取五种化肥各10 g，分别研细。

　　第二步：取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。将下列硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式填写完整：

　　2NH4NO3+______= +2NH3↑+2H2O；

　　第三步：另取三种铵盐各少量，分盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是碳酸氢铵。反应的化学方程式：

　　NH4HCO3+HCl====NH

　　第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式

　　；

　　第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是 ，无明显现象的钾盐是 。

　　答案：1．D 2．B 3．Ca(OH)2 Ca(NO3)2 CO2↑ H2O

　　NH4Cl+AgNO3====AgCl↓+NH4NO3 K2SO4 KCl